26/11/2020

News Digital

Digital News

Mengenal Kopi Hitam Khas Indonesia

2 min read
Mengenal Kopi Hitam Khas Indonesia

Salah satu tanaman perkebunan yang banyak ditanam di Indonesia adalah kopi. Lahan perkebunan Indonesia terkenal dengan biji kopinya yang khas. Tak jarang tanaman perkebunan ini dapat ditemukan di daerah perkebunan Indonesia. Banyaknya tanaman kopi yang ditanam di perkebunan Indonesia menjadikan Indonesia sebagai salah satu negara yang terkenal sebagai penghasil biji kopi di dunia. Indonesia masuk kedalam 10 besar negara penghasil kopi terbesar di dunia. Dengan predikat yang disandang oleh Indonesia menjadikan kopi negara Indonesia banyak diekspor ke luar negeri untuk memenuhi permintaan pasokan biji kopi dunia. Kopi berasal dari tanaman kopi yang mana hanya bisa hidup didaerah yang memiliki suhu sejuk. Sehingga perkebunan kopi dapat mudah sekali ditemukan di dataran tinggi. Perkebunan kopi dapat memiliki masa pemanenan optimal pada umur 7 tahun hingga umur 20 tahun tumbuh. Dalam masa tersebut, pohon kopi akan menghasilkan biji kopi yang optimal dan baik. Meskipun pohon kopi dapat tumbuh hingga seabad lamanya namun produktivitasnya paling baik dalam range waktu tersebut. Biji kopi didapatkan dari buah tanaman kopi. Buah tersebut selanjutnya akan menghasilkan biji kopi di dalamnya. Biji kopi selanjutnya melewati proses perubahan bentuk menjadi bubuk kopi hitam melalui ragam teknologi. Bubuk kopi hitam inilah yang dapat digunakan sebagai minuman kopi hitam dan banyak diperjual belikan. Kopi memang sebagian besar diperjual belikan dalam bentuk bubuk kopi hitam agar mudah untuk diseduh. Tetapi sebagai komoditas ekspor, kopi hitam akan diperjual belikan dalam bentuk biji kopi utuh.

Kopi hitam bukan merupakan minuman baru kemaren sore yang diperkenalkan kepada masyarakat terutama dunia. Minuman ini telah lama dikonsumsi oleh masyarakat sebagai minuman penahan kantuk dan pemberi semangat untuk tetap beraktivitas. Cocok sekali dikonsumsi oleh beberapa kalangan yang membutuhkan minuman ini sebagai salah satu minuman dalam menjalankan kegiatan yang membutuhkan tenaga dikala ngantuk melanda. Kopi yang banyak beredar di masyarakat Indonesia adalah kopi robusta. Meskipun Indonesia memiliki ragam jenis kopi yang banyak sekali namun kopi robusta merupakan jenis kopi yang mendominasi perkebunan kopi Indonesia. Kopi robusta menjadi minuman kopi hitam yang banyak disajikan di meja warung atau kedai bahkan dijadikan sebagai minuman instan. Kopi hitam jenis robusta memiliki rasa kopi hitam yang kuat dan pahit. Kopi jenis ini sangat cocok di lidah siapapun menjadikan kopi hitam robusta digunakan minuman kopi instan sachet. Salah satu brand yang menggunakan kopi hitam robusta adalah Nescafe. Brand ini tidak asing dan sangat disukai oleh masyarakat karena kopi hitam instannya yang melegenda. Kopi hitam Nescafe tidak memiliki residu ketika diminum sehingga lezat sekali saat dikonsumsi.

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.